1 Mai este sinonim cu grătarul în aer liber, iar micii sunt nelipsiți din meniul românilor. Fie că mergi la munte, la mare sau alegi să petreci acasă ori în parcuri amenajate, alegerea sortimentului potrivit de mici din comerț este esențială pentru un grătar sănătos și gustos.
Grătarul de 1 Mai a devenit o adevărată tradiție națională. Cei care stau la casă profită de curte, iar alții își găsesc locuri speciale în zone precum Parcul Mogoșoaia, Pădurea Pustnicu, Lacul Paltinu sau spațiile de picnic din Sectorul 2 al Bucureștiului. Pentru cei care nu doresc să gătească, micii gata preparați rămân o soluție rapidă, deși presupun uneori cozi și așteptare.
Ce sortimente de mici din comerț sunt mai sănătoase?
Nutriționistul Mihaela Bilic oferă câteva sfaturi importante pentru cei care caută mici mai sănătoși în magazine. Potrivit acesteia, micii de calitate trebuie să fie echilibrați din punct de vedere nutrițional:
„Micii buni nu trebuie să aibă un gust prea puternic de usturoi, să fie moderați în grăsimi și bicarbonat, să nu provoace arsuri sau disconfort digestiv. Dacă micii se ‘topesc’ pe grătar și scad mult în volum, e un semn că au prea multă grăsime. Valorile calorice variază între 220 și 260 calorii/100g, iar micii din carne de porc sunt mai dietetici. Porția corectă? Între 2 și 6 bucăți, în funcție de metabolism și stil de viață”, a explicat Bilic pe Facebook.
Cum alegi micii potriviți pentru 1 Mai?
Pentru a face o alegere inspirată, citește cu atenție etichetele. Optează pentru sortimente de mici care conțin ingrediente simple, fără aditivi inutili și cu un conținut redus de grăsimi. Amestecurile de porc cu vită sunt mai ușor de digerat, iar cei cu carne de oaie pot fi mai greu tolerați de stomacuri sensibile.
Concluzie: Gustul 1 Maiului poate fi și sănătos
Dacă vrei să te bucuri de gustul autentic al micului românesc fără să îți afectezi sănătatea, fă alegeri conștiente. Un grătar reușit de 1 Mai nu înseamnă doar distracție, ci și echilibru în farfurie.